Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Алина
Алина
Мама сына (4 года)

Как приготовить шашлык?

Спецы по шашлыкам! Подскажите, пожалуйста, какое мясо лучше брать и рецепт маринада 🙏 Инструкция по приготовлению тоже приветствуется 😅

24

Лучший комментарий

moskviheva

Марина

Мама сына (3 года)

Самый лучший маринад это лук,соль,перец 😁 и усе 👌🏻 всегда свинину берём , шею.

olya_27

Ольга

Мама двоих (1 год, 7 лет)

Шея. Много лука, соль, перец

Комментарии

svd____

Светлана

Майонез, соевый соус, соль, перец

juliet91

Юлия

Мама сына (1 год)

Как выше написали самый лучший маринад это самый простой -лук , перец . Но лук надо не просто кольцами нарезать а перемолоть в блендере , и в этой каше хорошо промариновать ) мне лично еще туда немного кинзы заходит но это прям на любителя ) главное не добавлять в маринад ничего кислого Типа лимона , уксуса , Мазика иначе белок в мясе может свернуться от кислоты и оно будет жестковато

msuhodolova

Мария

Мама дочки (6 лет)

Подскажите, пжл, а сколько вы в луке маринуете?

juliet91

Юлия

Мама сына (1 год)

ну чем больше тем лучше конечно отталкиваетесь часов от 4х хотя бы , в идеале на ночь но не обязательно

msuhodolova

Мария

Мама дочки (6 лет)

спасибо!

katya6034

Екатерина

Мама сына (2 года)

Шея, лук, соль, перец, минералка хорошая (вода на крайняк, но тогда кусочки проколоть со всех сторон вилкой большой)

voloshinaa

Юлия

Мама сына-младенца

Я обожаю свинину в пиве 🤤🤤🤤

pikapull

Пикачу, Блеать

Мама сына (3 года)

Не парится и взять шашлык в калине малине 😀

zevs0310

Анастасия Анастасия

Мама двоих (младенец)

Шея. Соль, лук репка, немного перца. Пусть постоит часов 5)

ole4kaonokhova

Ольга

Многодетная мама (5 детей)

Шея, много много лука, соль и черный молотый перец👍

rafaga

Rafaga

Мама дочки (7 лет)

Свиную шею берите и не срезайте с нее ничего, будет сочнее. Нарезаете кусками мясо, не мельчите только, засыпаете приправу для шашлыка, соли немного, лук полукольцами туда и всё перемешиваете, пусть постоит хотя бы пол часа, потом берёте и заливаете все это Ханкулем и добавляете пару ложек уксуса, все, перемешали. Пусть стоит пару часов, лучше ночь, в холодильнике. Жарить будете - переворачивайте чаще, чем чаще тем лучше. Всю жизнь делаю шашлыки только так и всегда всем нравятся, абсолютно. И люблю только свой шашлык, где бы не пробовали - все не вкусное. Главное чтоб мясо было хорошее и не пересушить его на мангале.

alina.tarasova

Алина

Мама сына (4 года)

Здорово, спасибо, что написали так подробно 👍 я ни разу его пока не делала, буду пробовать ваши рекомендации :) тоже хочется всё сделать самостоятельно, а не покупать)

star555

Ирина

Мама двоих (4 года, 16 лет)

Шея! Я люблю только когда замаринован в большом количестве лука, и специях

djenidjen

Евгения

Мама двоих (младенец)

Шея, лимонный сок, лук, соль, перец. Не очень люблю маринады, которые отбивают вкус мяса.

moskviheva

Марина

Мама сына (3 года)

Самый лучший маринад это лук,соль,перец 😁 и усе 👌🏻 всегда свинину берём , шею.

alenaa___

Алена Герт

Мама двоих (4 года, 5 лет)

Шея, лук, соль, перец, приправа армянская, минералка👍

kkyydd19

Кристина

Мама сына (2 года)

Конечно шею ) мы всегда делаем лук и какое то специи фирменные , в мясной лавке по блату отсыпают 😁

mama_v3d

Оксана

Мама троих детей

Карбонад берём. Майонез, соль, лук, специя для шашлыка. Сутки в холодильнике +-.

gobeleva

Анастасия

Мама двоих (1 год, 4 года)

В последнее время берём называется «косичка» подреберное мясо. Лук соль перец и минералки чуток. Очень мягкое получается

olya_27

Ольга

Мама двоих (1 год, 7 лет)

Шея. Много лука, соль, перец

miraolegovna

Mira

Мама сына (3 года), беременна (21 нед.)

Шея, соевый соус и лук, перец, уксус чуть

nata1504

Наталья

Мама сына (7 лет)

Я карбонат беру. В уксусе. Но я сухое мясо если только ем.

nata1504

Наталья

Мама сына (7 лет)

Шея. Мужики мои любят ее. Соль и лук. Сметана еле могу доставить.

lerok

lerok

Мама троих детей

Шею, конечно. Лук и кефир.