Идеально с белым вином) абрикосы с сыром горгонзола) рецепт в комментарии)
Да, они более водянистые и кожурка более плотная, но тоже получается интересно, своеобразно ) мне больше нравятся абрикосы и груши, приготовленные таким способом)
Все просто: берём абрикосы, персики, нектарины или груши, очищаем от косточек, в сердцевину сыр с голубой плесенью (горгонзола или дор блю), посыпаем орехами грецкий и кедровый, несколько веточек тимьяна, поливаем пару ложечками мёда и в духовку на 30 минут.