Как приготовить вкусные ПП сосиски из куриного филе: простой рецепт на 140 ккал (БЖУ 31/3/2) дома!

СУПЕРБЕЛКОВЫЕ ПП-сосиски
(на 100 грамм 140 ккал БЖУ 31/3/2🔥)

Ингредиенты:
🔹куриное филе 750гр
🔹молоко 2,5% 200 мл
🔹чеснок 2-3 зубчика
🔹соль, перец по вкусу

Приготовление:
🔸Куриное филе режем на кусочки, удобные для перемалывания, выкладываем в миску, выдавливаем туда чеснок, заливаем молоком и убираем в холодильник на 1-2 часа ( оптимально, но не обязательно)
🔸Пропускаем филе (с молоком) через мясорубку или превращаем в фарш при помощи блендера
Добавляем соль, перец по вкусу и тщательно перемешиваем
🔸На пищевую пленку выкладываем фарш и формируем сосиски. Туго заматываем их пленкой, края можно завязать обычной ниткой.
🔸Сосиски ( в пленке) кидаем в кипящую воду и варим 15-20 минут на среднем огне