Можно ли сделать меренгу не на водяной бане?

Question

Ольга · Answer

Смотря какую меренгу вы хотите, её ж видов целая куча

Ольга · Answer

На водяной бане вроде бы швейцарская делается. Если вам не принципиально, то делайте без бани

Оля · Answer

Я, может, чего-то не знаю? Она в духовке же делается ?)

Оля · Answer

Почитала зачем баня нужна. Безе и без бани всегда норм получается

Лучший комментарий