Рецепт мантов: тонкое тесто и сочная начинка
Девочки поделитесь рецептом как готовите манты ,чтоб было тонкое тесто и не рвалось и с сочной ночинкой
Девочки поделитесь рецептом как готовите манты ,чтоб было тонкое тесто и не рвалось и с сочной ночинкой
Солнечная·
Мама сына (3 года)
Тесто:
1кг муки
2 яйца
250-300мл воды
50гр растительного масла
1ст л соли.
Тесто хорошее гибкое не тугое получается и легко катается. В начинку мясной фарш и лук 50 на 50 делаю. Добавляю для сочности что-нибудь типа курдюк/сало/ кабачок/ можно и тыкву (но у мужа аллергия на тыкву)
@ooooo··
Мама четверых детей
А соли не много
Солнечная··
Мама сына (3 года)
а точно. Ошиблась 1 ч.л.🫣
@ooooo··
Мама четверых детей
😀
@ooooo·
Мама четверых детей
Спасибо тесто можно прям тонко раскатать?
Солнечная··
Мама сына (3 года)
Да тонко катала. Не люблю толстое тесто
🦭·
Мама дочки (1 год)
Можно капусту добавить , будет сочно👍🏻