Вкусный салат с баклажанами, моцареллой и грецкими орехами: простой рецепт для ужина, пальчики оближешь!

Это было очень вкусно 🤤

‼️невозможно остановиться…

2 баклажана

150-200 гр моцареллы

Горсть орехов грецких

Соевый соус пару ложек

Чеснок пару зубчиков

Помидоры 2-3 шт( или черри)

Баклажана порезать кубиками и обжарить на масле растительном минут 10-15. Затем добавить соевый соус и еще пару минут.

Грецкие орехи помыть; замочить кипятком. Затем измельчить. Помидоры ( у меня были черри), моцареллу порезать. Измельчить чеснок.

Баклажаны достала и на тёплые посыпала чеснок, пока остальное готовила. Затем все смешала и чуть посолила.

В процессе поняла, что наверно еще бы сюда зелень отлично зашла)

Кое как оттащила себя от тарелки. Лёгкий, вкусный салат получился 😍 на ужин зашёл отлично.

#laryanna_рецепты