Пока меня покусала кухарка, продолжаю делиться всратыми рецептами, которыми гажу в комментах по всему момлайф. На фото 5 малосольных огурцов, которых вчера в свежем виде было 2кг
2кг огурцов помыть, обезжопить, просушить полотенцем. Каждый огурец потыкать вилкой чем больше, тем лучше, весело делегировать это детям. Огурцы в пакет. Туда же 3 ст. л. уксуса, мелко порезанный пучок укропа, 5 горошин перца, около 100г соли (я на глаз фигачу), 2 ст.л. сахара, порезанные зубчики чеснока (вся головка). Пакет надо завязать, на всякий случай положить еще в 1-2 пакета и опять завязать. Громко позвать детей, пусть минут пять кидаются пакетом и трясут его. Потом на 2 часа в холодос - уже схватится. За ночь будет ваще огонь
Интересный рецепт, сохранила, попробую 👍
У меня тоже есть любимый рецепт быстрых малосольных огурцов в пакете, пп-шный (без сахара).
1 кг огурцов,
1 ст.л. соли,
1 головка чеснока (небольшая),
Укроп свежий.
Помытые дежопированные )) огурцы разрезать вдоль на 4 части (это если небольшие, а большие нетолстыми кусочками), положить в пакет, туда же соль, измельчённые чеснок и укроп. Остальное всё так же: завязать, трясти, в холодильник минимум на 2 часа. Когда я сделала их первый раз, до ужина они практически не дожили, приложилась вся семья 😅