Когда варю курицу, да любое мясо, собираю пенку, периодически подливаю холодную воду. Как перестанет появляться пена белая, кидаю луковицу целую. Всегда прозрачный)
Кто-то сливает воду полностью с пеной и новую заливает, но я так попробовала, бульон не понравился
Nadezhda·
Мама двоих (младенец)
Я варю на слабом огне, чтобы слегка совсем булькало, тогда получается прозрачный
Полина··
Мама дочки (2 года)
Да я в этот раз тоже на маленький огонь поставила. А крышкой накрываете? Подозреваю что это из за неё😭
Nadezhda··
Мама двоих (младенец)
да, крышка виновата😂 когда хотите прозрачный, не накрывайте крышкой
Наталья***·
Мама двоих (3 года, 6 лет)
Пенку не сняли? Мясо такое..
Анна·
Мама дочки (3 года), беременна (13 нед.)
Снять пенку и обязательно процедить , делали ?
vivi·
Мама дочки (4 года)
Нельзя чтоб сильно кипел
Рита Буренко·
Мама двоих (5 лет, 8 лет)
Мясо не свежее, или сильно кипел.
Полина·
Мама дочки (2 года)
@konfetka8, Снимала. Думаю может из за того что крышкой накрыла?😢@ankabaha0610, @vivivivivia, @ritaburenko,
Мясо точно свежее, домашнее
Nadezhda··
Мама двоих (младенец)
Да, зря крышкой закрыли. Нельзя закрывать
Эни ·
Мама дочки (6 лет)
На сухой‼️сковородке припекаем лук и морковь до черного
И бросаем в бульон
Даст навар хороший и сработает как абсорбент
Бульон будет прозрачный
И маленький огонь конечно важно
Прям чтоб еле булькало
Олеся·
Мама дочки (2 года)
Когда варю курицу, да любое мясо, собираю пенку, периодически подливаю холодную воду. Как перестанет появляться пена белая, кидаю луковицу целую. Всегда прозрачный)
Кто-то сливает воду полностью с пеной и новую заливает, но я так попробовала, бульон не понравился
Олеся··
Мама дочки (2 года)
Как кину лук, тогда закрываю крышкой
Мать·
Возможно варился на сильном огне
Виктория·
Мама сына (2 года), беременна (13 нед.)
Я всегда сливаю первый бульон . А курица всегда бульон прозрачный 🤔