Картофельные булочки (тесто подходит на пирожки)
Сомневалась я в рецепте, но он оказался очень даже удачным. Тесто простое и удобное.
Мука 300гр
Сухие дрожжи 6гр
Щепотка соли
Сахар 30гр
Картофельное пюре 40гр
Молоко 220гр
Слив масло 30гр
1 яйцо
В миске смешать сухие ингредиенты, подогреть молоко, растопить в нем масло и добавить яйцо, все перемешать и влить в миску с мукой. Замесить тесто и оставить в теплом месте на час. После смазать немного стол раст маслом из получившегося теста сформировать или булочки или пирожки. Смазать желтком с водой и поставить на расстойку в духовку на 50гр верх-низ на полчаса. Затем разогреть духовку до 180гр и выпекать 30минут.
@pupok_ да как на солянку, капусту нарезать и в сковородку, чуть водичку добавить, потом морковку, лук и зелень туда, соль-перец, все потушить до готовности на маленьком огне
Очень аппетитно 😋