Завтра придут друзья мужа к нам на посиделки во дворе . Планируется гриль . Но хочется чем то удивить гостей. Что вы обычно готовите из интересных закусок/ блюд летних ? 🙏🥰
@annaanlove короче надо в лаваш завернуть такой состав: сулугуни( обычный сливочный круглый) тёртый, зелень кинза зелёный лук, майонез, можете заменить майонез если не едите. Всё это в лаваш завернуть и на решетке поджарить. Жарятся быстро, очень вкусная тема, сыр плавится, тянется. А и ещё кто не любит кинзу, в это варианте бомба.
1.Баклажан разрезать вдоль на две части( сделать на внутренней стороне надрезы) и на решетку, потом смазать сливочным маслом с зеленью нарезанной и чесноком.
2.Кусочек бородинского хлеба на него выложить дольками худенькими чеснок , сверху кругляши помидора и сверху обмотать беконом и на решетку🤪
4. Скумбрия на мангале
У нас летние посиделки - это сплошные блюда на мангале: шашлык, люля, аджапсандал, рыба (толстолобик идеален). Я отвариваю молодую картошку с зеленью и много овощей. Если есть время, жарю кабачки кружочками, всегда заходят.
@byblichek ну раньше мы брали обычный длинный пласт лаваша, резали его и заворачивали да типо конверта, что бы бока тоже закрыты били. А потом я приловчилась в круглый( как тарелка) делать.Просто вложить начинку, завернуть с открытыми краями.
@byblichek да может и бомба)) но обычно когда уже есть мясо ( шашлык) то хочется чего то необычного ,не мясного)) а с фаршиком да, получается типо меченого чебурека))