Как приготовить вкусные яичные блинчики с курицей: простой рецепт на 10 штук с фаршем из куриного бедра, лука и кабачка

🥞 Яичные блинчики, фаршированные курочкой.

Для приготовления 10 штук понадобится:

🐔 филе куриного бедра - 600 гр

🍈 репчатый лук - 300 гр

🥒 кабачок - 100 гр

🥚яйцо куриное - 10 шт.

🥛молоко - 5 ст.л.

🍴соль и перец по вкусу

🌿 зелень любая на ваше усмотрение

Готовим:

✅ лук, кабачок и филе бедра пропускаем через мясорубку, обжариваем на сковороде без добавления масла. Выпариваем всю жидкость, солим и перчим в конце.

✅ в миске смешиваем 10 яиц, молоко, соль и перец. Выпекаем тоненькие блинчики на сковородке, получится 20 штук.

✅ берём блинчик, выкладываем начинку из фарша, сворачиваем блинчик. Берём ещё один яичный блин, и заворачиваем в него наш первый свернутый блинчик с начинкой из фарша.