@revendon, трем кабачок на терке, солим и оставляем на 10 минут пустить сок.
Отжимаем мякоть, сок выливаем.
Добавляем муку, яйцо, разрыхлитель, соль, ложку сметаны и перец по вкусу(можно добавить чеснок). И запекаем в вафельнице.
Очень вкусно со сметанкой или памазками.)
Кружками режу, мочу в соленой воде минут 15, макаю в тесто (как на жидкие блины мука, молоко, яйцо соль и сахар), обжариваю, мажу сверху каждый кружок чесночным майонезом.
Кружочками нарезаю ,обжариваю,потом выкладываю начинку сверху из сыра майонеза и чеснока .Помидор еще могу так же сверху кружком положить .
Или Оладьи ,кабачок на терку ,мука ,яйца соль перец )
Как драники из картошки короче )
На тёрку, посолить и дать постоять, потом отжать от сока, смешать лук, чеснок, фарш, перец и морковь, укроп, яйцо свежее 2шт.. На протвень выложить, сверху помидорка кружочками, майонез или сметана, а потом как подрумянится-сыр и запечь. Получится как пицца без теста
@revendon, трем кабачок на терке, солим и оставляем на 10 минут пустить сок.
Отжимаем мякоть, сок выливаем.
Добавляем муку, яйцо, разрыхлитель, соль, ложку сметаны и перец по вкусу(можно добавить чеснок). И запекаем в вафельнице.
Очень вкусно со сметанкой или памазками.)
Просто кружочками , в йогурт натуральный добавляю чеснок соль , сверху мажу на кабачки , потом помидорку кружочками сверху и в духовку на 30 минут , потом сверху сыром посыпаю и опять в духовку , чтоб расплавился
Порезать соломкой и тушить с чесноком, морковкой, помидоркой, чуть кетчупа и в конце почти сметаны. Или обжарить в муке тоненькие кольца, и мазик+чеснок промазывать, складывая слоями на тарелке. Оладушки. В духовке не мой вариант)
Оладушки из кабачка, можно потушить с другими овощами, обжарить на гриле/сковороде с чесноком, в панировке(яйца+мука), запечь в духовке с помидорами под сыром