Сочные котлеты из фарша и кабачка
Сегодня случились самые сочные котлеты в моей жизни ! Пишем рецепт , девочки❤️
Фарш и кабачок (1:1)
Лук репчатый 1 большая луковица
2 ст ложки манной крупы
Специи по вкусу
Молодые кабачки очистить от шкурки , прокрутить в мясорубке и слегка отжать , что бы слить лишний сок , лук пропустить через мясорубку.
Добавить фарш , все перемешать
Добавить манную крупу и дать фаршу отдохнуть минут 15 в холодильнике
Жарить на умеренном огне. ВСЁ ❤️🔥
#yanaermolaevaготовит
Анастасия·
Мама двоих (1 год, 9 лет)
😎👍
Татьяна·
Мама дочки (1 год)
Фарш любой можно же?)
Яна Ермолаева··
Думаю да , у меня свинина говядина . Куриный тоже будет класс , индейку бы не советовала ☺️
Татьяна··
Мама дочки (1 год)
поняла, обязательно попробую, уж очень аппетитно😍
Ирина·
Мама двоих (6 лет, 10 лет)
Любые котлеты под крышкой если жарить на медленном огне будут сочными. Из индейки постоянно готовлю. Главное лук на блендере измельчать, он сочность тоже придаёт.
Яна Ермолаева··
Я не люблю запах индейки в котлетах , хотя умею готовить её , что бы она оставалась сочной.
Ирина··
Мама двоих (6 лет, 10 лет)
не замечала запаха. Беру всегда индилайт фарш готовый. Перец, лук и соль добавляю.
Vivi·
У меня у одной лук в котлетах подгорает, если его измельчить в кашу в блендере ?
Яна Ермолаева··
А вы попробуйте прокрутить на мясорубке 👍
Наталья··
Мама двоих (1 год, 4 года)
Я на мелкой терке лук тру
Марина Акимова·
Мама троих детей
Тоже всегда с кабачком делаю, но много жидкости выходит во время жарки. Манка это гениально))) Спасибо!!!
Полина ·
Мама сына-младенца
Блендером можно?) нет мясорубки
Яна Ермолаева··
Другая будет структура , как суфле
Попробуйте ☺️
Анастасия ·
Мама сына (1 год)
приготовила сегодня по вашему рецепту, офигенные котлеты получились, спасибо 🥰