Сколько мариновать шейку для шашлыка, если времени мало?
Девочки, сколько надо минимум мариновать шейку для шашлыка? Понятно что на ночь лучше) но если спонтанно
Девочки, сколько надо минимум мариновать шейку для шашлыка? Понятно что на ночь лучше) но если спонтанно
Анна·
Мама двоих (4 года, 8 лет)
Я мариную соль/перец/лук, самое короткое время, которое у нас было это пока разжигали мангал мы замариновали мясо, ну сколько оно постояло - минут 20
Ann·
Мама сына (3 года)
Есть смесь для маринования шашлыка Костровок (есть много где) - там достаточно 30 минут (мы обычно час держим). Часто его берём, состав почти натуральный. Получается вкусно за счёт того, что там много разных специй.
Мария·
Мама сына (8 лет)
Смотря с чем) с киви маринуется быстро, буквально пол часа. Гранатовый сок, если лук на терке натереть )
Анна··
Мама двоих (младенец)
Киви говорят надо за пол часа добавлять?
Мария··
Мама сына (8 лет)
@anutk30, почитайте в интернете по времени лучше, но там прям быстро быстро за счёт кислоты получается
Екатерина·
Мама дочки (3 года)
Последний раз мариновали максимум 30мин с минералкой и получился супер мягкий и сочный
Татьяна·
Мама сына (1 год)
Если там уксус то его побольше ливануть и часа два
Елена Астерия·
Мама дочки (1 год), беременна (30 нед.)
За полчаса можно, добавляла минералку, она быстро маринует. Но тут важно тогда не передержать этот маринад. Через час мясо будет сухим
Надежда ·
Мама двоих (младенец)
Готовый возьмите . Последний раз брали мираторг - очень вкусный . А так , свинина за 3 часа не промаринуется
Анна··
Мама двоих (младенец)
Тоже как-то брали его) на удивление норм покупной шашлык
Mariya·
Мама сына-младенца
Смотря с чем , уксусом быстрее, лимоном дольше
Варвара ·
Мама дочки-младенца
Минимум минут 40-час, если прям срочно надо
Если есть возможность, часа 3
А так, чем дольше, тем лучше
Катерина·
Мама дочки-младенца
От двух часов и более