Сколько мариновать шейку для шашлыка, если времени мало?
Девочки, сколько надо минимум мариновать шейку для шашлыка? Понятно что на ночь лучше) но если спонтанно
Девочки, сколько надо минимум мариновать шейку для шашлыка? Понятно что на ночь лучше) но если спонтанно
Катерина·
Мама дочки-младенца
От двух часов и более
Варвара ·
Мама дочки-младенца
Минимум минут 40-час, если прям срочно надо
Если есть возможность, часа 3
А так, чем дольше, тем лучше
Mariya·
Смотря с чем , уксусом быстрее, лимоном дольше
Надежда ·
Мама двоих (младенец)
Готовый возьмите . Последний раз брали мираторг - очень вкусный . А так , свинина за 3 часа не промаринуется
Анна··
Мама двоих (младенец)
Тоже как-то брали его) на удивление норм покупной шашлык
Елена Астерия·
За полчаса можно, добавляла минералку, она быстро маринует. Но тут важно тогда не передержать этот маринад. Через час мясо будет сухим
Татьяна·
Если там уксус то его побольше ливануть и часа два
Екатерина·
Последний раз мариновали максимум 30мин с минералкой и получился супер мягкий и сочный
Мария·
Мама сына (8 лет)
Смотря с чем) с киви маринуется быстро, буквально пол часа. Гранатовый сок, если лук на терке натереть )
Анна··
Мама двоих (младенец)
Киви говорят надо за пол часа добавлять?
Мария··
Мама сына (8 лет)
@anutk30, почитайте в интернете по времени лучше, но там прям быстро быстро за счёт кислоты получается
Ann·
Мама сына (3 года)
Есть смесь для маринования шашлыка Костровок (есть много где) - там достаточно 30 минут (мы обычно час держим). Часто его берём, состав почти натуральный. Получается вкусно за счёт того, что там много разных специй.
Анна·
Мама двоих (4 года, 8 лет)
Я мариную соль/перец/лук, самое короткое время, которое у нас было это пока разжигали мангал мы замариновали мясо, ну сколько оно постояло - минут 20