Кабачковые кексы
👉🏻КБЖУ на 100 грамм: 93.5/3.4/2.1/15.1
Ингредиенты:
• кабачок 450 гр
• мука 300 гр
• разрыхлитель 1 ч.л
• яйца 2 шт
• молоко 260 мл
• сыр 100 гр
• шпинат 30 гр
• соль 0,5 ч.л
• сливочное масло 40гр
Замесить тесто из молока, яиц, соли, разрыхлителя и муки. Добавить размягченное сливочное масло, тертый на крупной терке кабачок (отжать от лишней влаги), порезанный шпинат. Тщательно перемешать.
Можно выпекать в формочках для кексов (30 минут при 180 градусах), а можно пожарить как оладьи (на сухой сковороде).
Приятного аппетита 😋