Рецепты из утки: что приготовить, если у меня целая тушка и нет опыта? Простые блюда

Я мариную на ночь в майонезе и горчице, иногда добавляю меда. Чайную ложку соли и перца и все это втираю по всей утке. Соком лимона полью еще. Ножом делаю дырки и вставляю внутрь зубчики чеснока. Внутрь засовываю яблоки и картошку, также по бокам кладу. На 180-200’С на 1,5-2 часа. Безумно нежная и губами можно есть)