Моя бабушка из Беларуси всегда готовила драники так: картошку на мелкой терке -добавить яйцо и соль. Жарить на сильном огне и масла не жалеть .
Очень вкусно
Никакой муки не добавлять
Идеальные драники, хихи. Когда была в Минске, офигела сколько разных драников в одном меню. И все идеальные, хотя я всегда думала, что терпеть их не могу)))
Картофель,соль и перец,на мелкой тёрке,которая не в кашу, а длинненько так😂и все это на раскаленной сковородке на растительном масле🤤хрустящие получаются🥰
Картошка, яйцо, укроп, майонез, чуть постоит, слить воду лишнюю (ну и вначале отжать картофель), чеснок, соль, перец, паприка, хнели сунели или ролтон, мука. И жарить потоньше
Натереть картофель и лук чередуя. Посолить, подождать 10 минут и отжать. Далее яйцо, кукурузный крахмал. Жарить на прогретой сковороде, с небольшим количеством раст масла.