Готовлю вкуснятину: суп с фрикадельками и голубцы с пекинской капустой! Делюсь рецептом

Очень люблю с вами делиться своей готовкой🌺 надеюсь, что ещё никому не надоела 😀

Суп с фрикадельками и голубцы, как же я их люблю🥰

Голубцы делаю с пекинской капустой.

Итак, фарш у меня свино-говяжий, добавляю рис, отваренный до полуготовности, пассированные лук с морковью, соль и перец.

Листья капусты отправляю в микроволновку на 20 секунд и заворачиваю конвертики. Все заливаю соусом: сметана, томатная паста, специи. И в духовку на 20-25 минут под фольгой при 200°. И потом ещё минут 5-7 без фольги.

Супчик: как картофель закипит, добавляю лук, морковь и фрикадельки, по готовности картофеля, немного тоненькой вермешели и любимую зелень - у меня это лук и петрушка.