Как приготовить малину с сахаром?
Девочки, кто готовил малину перетертую с сахаром? Как это делается вообще? Получается стерелизуем только банки? При комнатной температуре хранить можно?
Комментарии
Буквально вчера делала, кг малины 2 кг сахара, перетерла дерев лопаткой, постояла часа 3 чтобы сахар растворился, банки стерилизовала, и в холодильник
Я делаю так. Малину или клубнику в блендер, с сахаром (его 10% от веса ягод), перебиваю в пюре. Потом через сито протираю, не люблю косточки. Разливаю по контейнерам и в морозилку
Перетирала,стерилизовала банки,крышки кипятком обдать ,хранить потом в холодильнике,соотношение 1 к 2,малина/сахар
Тоже так делаю. В морозилке перетертую с сахаром никогда не делала
Просто замораживаю малину, а потом делаю с ней, что мне надо. И с сахаром и просто в чай бросаю
Поддерживаю, я её зимой в любой момент могу перетереть с сахаром тогда.
Даже в холодильнике она долго не простоит, начнёт появляться темная шапочка и далее плесень. Лучше храните в морозилке.
В бутылку и в холодильник
И в морозилку
На кг малины 100-150 грамм сахара добавляла( не люблю когда сахара много) перетирала и в пластиковый контейнер в морозилку
1:1 малину с сахаром в бутылку и в морозилку
С сахаром перетирается, потом в пластиковые буиылки и морозилку
Я замораживала перетертую малину с сахаром)
В кастрюле смешала малину с сахаром, хорошенько перемешала, по формочкам разлила, и все) прекрасно
При комнатной температуре с сахаром она по идее бродить начнет
Я такую покупала, она была домашняя в стеклянных банках, но какая технология не знаю🤷♀️
@ms_fay, лучше сделать свою)) только если в морозилку то не в стеклянных баночках)
@eva.kamensk @mega.kukuska @mrs.anastasia-zhuravleva @olya88.lar @krinarina @sophiyalady @marike888 @russkaya_ukrainka @byblichek @kristinka879 @dumspirospero @anastasiyaa.a всем спасибо, приготовила и так и так😘 Часть в стерильных банках и в холодильник, часть в контейнер и в морозилку.