Извините за глупый вопрос,но,как сделать клубничное варенье густым?))

Question

buka_zljuka · Answer

Долго уваривать. У меня уходит 3-4 дня.
Есть ещё специальный желирующий сахар.

Евгения · Answer

Оно густеет немного после остывания. А так уваривать, всегда смотрю по клубнике, есть более сочная, есть менее, поэтому варю всю разное количество времени

...... · Answer

долго варить или пектин

Виолетта · Answer

А долго это сколько?

...... · Answer

@vetka-konfetka Ну Хз.
Я варила и 2ч.
Но, у меня после остывания оно немного гуще было.

Виолетта · Answer

@yuliya_kkk поняла, спасибо большое

Натали · Answer

Я покупаю Пектин. Смотрите в магазине или на ВБ. 10 гр пакетик на 1 кг ягод.

Мама · Answer

Уварить подольше

Виолетта · Answer

А сколько?

Мама · Answer

@vetka-konfetka час точно. Мама варит густо, я не люблю, поэтому пятиминутки ставлю, но они очень жидкие. И на густое вроде сахар 1:1 к ягодам надо. Я сахара меньше кладу в половину

Marina · Answer

Как вариант,если любите варенье типа джема, то используйте желирующий сахар

Комментарии