Быстрые бургеры на завтрак

Удивляем нашего мужчину быстрыми и сочными бургерами на завтрак 🍔🤤

Бежим в магазин и покупаем домашний фарш, яйца, лук, помидоры, парочку соленых огурцов, листья салата, плавленый сыр квадратиками (у меня маасдам и какой-то для бургеров), сметану, майонез и какой-нибудь кетчуп и соус барбекю к мясу. Дополнительно берём приправу для мяса (если в вашем магазине есть специальная приправа для котлет, то берём её) и чудесные пышные (как мы с вами🤤) булочки ✨

Приходим домой, закатываем рукава, надеваем фартук и обязательно убираем волосы ☝️) поеееехали!

Если у вас есть ручной блендер, то закидываем в него 1 помидор и 1 луковицу, если нет, то режем очень и очень мелко.
Теперь перекладываем фарш в миску, разбиваем туда яйцо, добавляем нашу смесь из лука с помидором. Добавляем специи, 1ст.л. ледяной воды и начинаем мешать. Если у вас формируются котлетки, то отлично! Если нет, то добавляем парочку ложек муки и снова замешиваем.
❗ Не знаю для чего, но бабушка так делала в свое время, фарш нужно слегка отбить. Берём небольшое количество в руку и кидаем с высоты см 20 обратно в миску. Так делаем пару минут.

Ставим сковороду на огонь, формируем котлетки диаметром с вашу булочку и отправляем жариться 🤤 (не забываем открыть окошко, чтобы наш мужчина не проснулся раньше времени от столь чудесных запахов☺️). Главное не зажариваете, чтобы котелта была мягкая и сочная.

В то время пока котлетки жарятся, разрезаем булочки на 2 части и отправляем подсушиться в духовку на пару минут.

Берём теперь тарелочку, кладём в нее по 1 ст.л. сметаны, майонеза и кетчупа. Добавляем немного специй и перемешиваем.

Тонко режем огурчик и помидорчик.

Начинаем собирать 🤤
Обе булочки мажем нашим соусом.
А теперь выкладываем в таком порядке:
Булка, соус, лист салата, котлета, пара капель соуса барбекю, сыр (1), сыр (2), помидор, огурец, булка.

Готово! 😘
Не забываем потом напомнить супругу, что пора бы уже вас и на маникюр отвезти 😏