Кулинарные лайфхаки мамы

Кулинарные лайфхаки моей мамы 🌺

Или как накормить вредную меня 😀🙈

Сегодня готовила дочери обед и вспоминала, что я, по рассказам сестёр и мамы, в детстве была очень привередлива в еде. Папа у нас был строгий, и если ты что-то не съел, то будешь наказан. Поэтому моя мудрая добрая мама, уже прокаченная 5-тью детьми, делала все, чтоб я ела все продукты, даже самые нелюбимые😀😀

Еда каждый день была разнообразная, мы никогда не ели два дня подряд одно и то же.

Вот то, что я вспомнила:

🍮 Каша с сюрпризом.

Когда я плохо ела кашу, мама всегда делала сюрприз.

Выкладывала на дно тарелки тертое яблоко, грушу или другие фрукты и ягоды или варенье и заливала сверху это кашей.

Чтоб узнать сюрприз, надо съесть кашу 😀

Работало👍🏻

🍭 Морковные сосуны🤣 не знаю как назвать.

Тертая морковь и яблоко в марле (аналог ниблера, хотя я против них)

🍬 Мармеладки из морковного сока и апельсина 👌🏻 было хоть и кисленько, но очень вкусно 👍🏻

🍧 Овсяный кисель.

Овсянку не люблю и сейчас, но такой вариант ела.

Мама готовила густой Овсяный кисель с ягодами и заливала в тарелочки, он остывал и получался Овсяный йогурт, как нынешний velle или не молоко.

🥨 Печенье из марковного или свекольного жмыха.

Мама делала тесто, оно получалось цветным и мы все вместе лепили и вырезали печеньки.

И потом дружно их поедали за ужином 🤤

Я помню всегда лепила семейку колобков по количеству членов нашей семьи, чтоб каждому хватило😀

🍦 И мороженое.

Не знаю что именно мама туда клала (скорее всего основа из заварного крема и жирные сливки), но было очень вкусно 🤤

Кстати, мой свекольный соус из этой же истории, но у мамы он был просто как пюре свёклы 😀

И все это в 90-е, когда ещё консультантов по прикорму и нутрициологов не было и в помине, не было сборников рецептов для малышей, не все продукты были в доступе, да и мы жили достаточно бедно, чтоб себе позволить что-то эдакое.

Благодарна очень своей мамочке и конечно попробую это приготовить своей дочке 🥰

Может и ваши мамы готовили вам что-то интересное, поделитесь, очень интересно)))

На фото мне 8-9 мес. 🙈