Девочки, кто готовит Том Кха дома? Поделитесь проверенным рецептом этого кокосового супа!

Question

Девочки ,готовите сами том кха? Поделитесь рецептом проверенным?

Дарья · Answer

У меня рецепт «все на глаз»😂Самое главное это паста, мне нравится эта) лемонграсс, корень галанга, перец чили, листья лайма обжарить немного на раскаленной сковороде, добавить шампиньоны и черри нарезанные и тоже немного обжарить, залить водой (можно куриный бульон),далее добавляю пасту и соус (по вкусу) кокосовое молоко (банку) , морепродукты (кальмар, креветки, мидии обычно), пару минут покипит и готово. А и забыла, в бульон добавляю немного крахмала , чтоб консистенция была чуть более плотная, еще немного сахара и сок лайма

Регина · Answer

Спасибо большое 🫶🏼

Девочки, кто готовит Том Кха дома? Поделитесь проверенным рецептом этого кокосового супа!

Комментарии