- Моцарелла, креветки (малосольная рыбка), руккола, черри, масло, бальзамик, прованские травы.
- Рубим мелки зелень (лук зеленый, укроп, петрушка и кинза - по вкусу), заправляем маслом, соль, перец, в этом маринуем крупно нарезанные помидоры (на 4 или шесть честей, если большое). Потом тоже крупно режу огурец и листья салата. Все перемешиваем.