Можно ли использовать открытую сгущенку, которой месяц? Делаю жент на десерт для гостей, как быть?

Девочки, сегодня гости. Хотела сделать жент как десерт. Сгущенка дома есть, но открытая, уже как месяц стоит открытый. было ли у вас практика с такой сгущенкой?? Пользовались? На вкус вроде бы обычный. Но в инете пишут что открытый хранить только 5 дней. Теперь вот думаю, стоит использовать или выбрасить?