Что не так с тестом?
Девчонки подскажите что не так
Тесто , мука вода молоко чуть дрожжей оставила на 30 минут под полотенцем , потом добавила 2 яица , тесто как жвачка , муки добавила как жвачка все равно как быть
Комментарии
Может дрожжей мало, может дрожжи плохие. Яйца я не добавляю обычно🤔 Поищите другой рецепт.
Надо опару сначала поставить.
Молоко, вода, сахар, соль, дрожжи
Когда опара поднимется то добавить растительное масло и муку.
Это вы уже никак не реанимируете, к сожалению
@mlmvedma, тесто просто пушка получается. Я только такое и делаю на пироги и пирожки🔥
Муки грамм 400 молоко 1. Стакан , воды стакан еще муки грамм 200, дрожжи 1/4 пакета , на пол часа оставила и потом 2 яица
Не знаю такой рецепт, может мукой забили, или вода горячая. В итоге у вас получилось 600 гр муки, может дрожжей мало . Я на пироги обычно пакет дрожже( там одето гр 7) и ставлю на час минимум)
И ингредиенты все сразу добавляю
@mlmvedma, мне кажется оно резиновое получается из-за того, что яйца вмешивают уже в готовое тесто.
На пироги оно изначально должно было не прилипать к рукам, чуть сползать с руки, когда держите. Вообще в замесе теста я не могу на глаз определять пропорции) мне важно соблюдать рецептуру.
А на что тесто ставите? Какие пропорции, для чего замес вообще? Оно у вас изначально жидкое чтоли было?
Может слишком много сахара или слишком горячая жидкость была . У меня из-за этого было тесто такое
Чем заменить муку в тесте для блинов: необычные варианты
Девочки, а в тесто для блинов вместо муки можно что то другое добавить?? Не какую то другую муку, а вообще что то не с мукой связанное) или это невозможно и только какая то мука?
Как приготовить тесто для пиццы?
Опытным путем выяснила рецепт вкусного теста доя пиццы:
400 гр муки (можно обычной, можно специальной «00»)
250 мл воды
15 гр свежих дрожжей (6 гр сухих)
12 гр соли
15 мл оливкового масла
5 гр сахара
Смешать воду, дрожжи, соль, сахар, масло, потом добавить просеянную муку и замесить тесто, не липнущее к рукам.
Дать постоять 1-1,5 часа и выпекать пиццу с любимой начинкой 😋👍
Как отмыть стол от муки?
Девочки, может странно но спрошу, как протираете стол после муки и теста?
Меня раздражает что мука прилипает и не смывается до конца, как жвачка
А каждый раз выбрасывать тряпку не вариант. У меня обычные кухонные из микрофибры
Как приготовить тесто на чебуреки?
Теперь тесто на чебуреки ,делать буду так 🥰.
Крутой кипяток 200мл .чайная ложка соли. 3 столовой ложки растительного масла, и мука примерно 300-400грамм.
В кипяток насыпаем соль, вливаем масло ,и мука все замешиваем . Тесто получается супер тонким ,когда его расскатываешь .
Спасибо