Что не так с тестом?
Девчонки подскажите что не так
Тесто , мука вода молоко чуть дрожжей оставила на 30 минут под полотенцем , потом добавила 2 яица , тесто как жвачка , муки добавила как жвачка все равно как быть
Девчонки подскажите что не так
Тесто , мука вода молоко чуть дрожжей оставила на 30 минут под полотенцем , потом добавила 2 яица , тесто как жвачка , муки добавила как жвачка все равно как быть
Ольга·
Мама двоих (младенец)
Может слишком много сахара или слишком горячая жидкость была . У меня из-за этого было тесто такое
Кристи··
Мама сына-младенца
Вода теплая
Карина·
Мама сына (1 год), беременна (39 нед.)
Все зависит от пропорции
Кристи·
Мама сына-младенца
А как реанимировать
Елена ·
Мама двоих (2 года, 18 лет)
А на что тесто ставите? Какие пропорции, для чего замес вообще? Оно у вас изначально жидкое чтоли было?
Кристи·
Мама сына-младенца
На пироги
Елена ··
Мама двоих (2 года, 18 лет)
На пироги оно изначально должно было не прилипать к рукам, чуть сползать с руки, когда держите. Вообще в замесе теста я не могу на глаз определять пропорции) мне важно соблюдать рецептуру.
Кристи·
Мама сына-младенца
Муки грамм 400 молоко 1. Стакан , воды стакан еще муки грамм 200, дрожжи 1/4 пакета , на пол часа оставила и потом 2 яица
Елена ··
Мама двоих (2 года, 18 лет)
Не знаю такой рецепт, может мукой забили, или вода горячая. В итоге у вас получилось 600 гр муки, может дрожжей мало . Я на пироги обычно пакет дрожже( там одето гр 7) и ставлю на час минимум)
И ингредиенты все сразу добавляю
Карина··
Мама сына (1 год), беременна (39 нед.)
мне кажется оно резиновое получается из-за того, что яйца вмешивают уже в готовое тесто.
Елена ··
Мама двоих (2 года, 18 лет)
возможно, хз. Я так не делаю)
Кристи·
Мама сына-младенца
Поделитесь рецептом теста для пирогов пожалуйста
Елена ··
Мама двоих (2 года, 18 лет)
https://mom.life/post/63e0f2221acee728af209a94
Елена ··
Мама двоих (2 года, 18 лет)
тесто просто пушка получается. Я только такое и делаю на пироги и пирожки🔥
Ольга··
Мама двоих (младенец)
Я по такому делаю рецепту . Мягкое тесто получается . Без яиц
Ольга·
Мама двоих (младенец)
Может дрожжей мало, может дрожжи плохие. Яйца я не добавляю обычно🤔 Поищите другой рецепт.
Надо опару сначала поставить.
Молоко, вода, сахар, соль, дрожжи
Когда опара поднимется то добавить растительное масло и муку.
Это вы уже никак не реанимируете, к сожалению
Кристи·
Мама сына-младенца
Спасибо