Как заморозить клубнику?

Question

Всем привет, девочки, расскажите как вы замораживаете клубнику? Целиком или с сахаром перетираете?

Зоя · Accepted Answer

Всегда два варианта делаю

Наташа · Answer

@mama_zai @zhenya_k @ek_lerka_art @vikkis_ @skz15101983 спасибо!)

Валерия · Answer

В последние годы блендарю с сахаром (немного совсем). Но не ееретираю в полную кашу. Если целиком морожу, то есть её потом не возможно

vikkis · Answer

На половинки режу и сахаром присыпаю. Тогда ягоды вкусные, и пахнут клубникой зимой. Остальное все выбрасываю, как уже только не делала. Безвкусная, водянистая 🤮

Белка · Answer

Видела в интернете как в ёмкость выкладывают целую и потом заливают перетертой🤷, но я люблю перетертую )

Наталья · Answer

Блендером, так места меньше занимает

Евгения · Answer

И так, и так. Целиком сначала на доске замораживаю, потом по пакетам. Перетертую в формочках и как застынет по пакетам, чтобы не долбить потом огромный кусок

Екатерина · Answer

У меня и так и так. Я добавляю сахара немного, и перетираю толкушкой не блендером, я люблю чтобы кусочки были, блендером слишком жидкая масса получается. А целиком когда морожу, я ее мою, потом она высыхает на столе на полотенце, потом на разделочную доску и в морозильник, через час она подмерзает и в пакеты.

Юлия · Answer

Целиком; немного перемолотой с сахаром в формочках для льда  (удобно добавлять в кашу или чай - быстрее остывает)

Наташа · Answer

Спасибо! Отличная идея в формочках, попробую)

Весна · Answer

Целиком , дети в основном мороженую употребляют )
Сама не особо люблю мороженную ягоду

Наташа · Answer

спасибо, буду тогда и так и так пробовать!

Юлия · Answer

Часть перетираю, часть целиком. Без сахара.
Целиком так, чтобы ягоды по отдельности были, а не слипшиеся

DASHA · Answer

Целиком без сахара всегда. 
На доске разделочной замораживаю, потом в пакет кладу.

анна · Answer

Через блендер только. Целая ягода после разморозки мягкая, не люблю такие

Наташа · Answer

@ironalma @mamsik-mamsik @lamekabl9 @maria_24 @feuma @svarovska_ @olushka_sk а при разморозке ягоды потом мягкие и распозшиеся, если целиком замораживать?

Даша · Answer

Если разморозить полностью, то да, мягкие. Разные сорта пробовала

Светлана · Answer

Мягкие

Лерка · Answer

Не сильно мягкие,но и не твердые)но и не каша😂

Nastassya · Answer

Целиком в вакуум

Светлана · Answer

Целиком

Ольга · Answer

И целиком, и с сахаром перетираю.

Мария · Answer

Целиком и каждую отдельно замораживаю. Потом в пакет

Лерка · Answer

Целиком)

Евгения · Answer

Целиком.немного сахаром посыпаю

Даша · Answer

Целиком. Если потом надо, я просто в блендер кидаю замороженную и добавляю сахара. Сын ест целые ягоды)

Как заморозить клубнику?

Лучший комментарий

Комментарии