Почему меренговый рулет ломается при заворачивании? Передержала или что-то другое? Делюсь опытом!
Девочки, знатоки растолкуйте мне! Пекла я меренговый рулет, второй раз в своей жизни, все ок, но когда стала заворачивать его уже с начинкой он стал весь ломаться сильно и прям большими кусками. Это значит я его передержала? Или что? В прошлый раз на НГ делала и все ок завернулось, немножко потрескался и все, а сейчас выглядит так будто я его ногами отпинала😬.
jane.rmnv·
Мама дочки (4 года)
Крахмал не тот, пересушили, недосушили😑меренга не так взбилась
Вариантов много
Виктория··
Мама сына-младенца
Куккрузный крахмал мспользовала. Эх...ладно,буду еще потом пробовать делать))
jane.rmnv··
Мама дочки (4 года)
у меня тоже рулеты раз через раз
Виктория··
Мама сына-младенца
ну я хоть не одна такая, а то смотрю тут часто девченки выкладывают свои идеальные шедевры)