Какое масло используете для жарки и запекания? Видела недавно в сторис у Курниковой, что…

Какое масло используете для жарки и запекания? Видела недавно в сторис у Курниковой, что подсолнечное и вроде бы оливковое масло - провоспалительные, интересны альтернативы.