Во сколько лет дети начинают есть блинчики, запеканки и оладушки? Как разнообразить рацион малыша?

Девочки, в каком возрасте ваши детки стали кушать всякие разнообразные блюда? Пробую готовить блинчики, запеканки, оладушки и все такое - плюёт. Кашу есть, фрукты, овощи, мясо ест. А когда пробую давать что то такого плана - отказывается. Хотела разнообразить больше рацион, не получается🥲