Как сделать подтеки на торте?
Девочки, среди вас наверняка есть кондитеры)Как сделать подтёки на торте?и на чем можно потренироваться отсаживать крем через насадку,чтобы не переводить крем🤣у мамы скоро день рождения, хочу испечь торт,обычно украшала фрукты,ягоды,а тут захотелось что то красивое сделать.
Комментарии
Подтеки шоколад молочный + сливки, можно поставить стакан вверх дном в холодильник, охладить хорошо и на стакане сначала сделать подтеки, примерно на середине высоты стакана должны останавливаться, есои если пропорции шоколада и сливок правильно сделали) шоколад+сливки не должны быть слишком жидкими и слишком густыми) примерно как сметана 15%)) пропорции не подскажу, я давно уже на глаз делаю)
@darina1202, а что может случиться? Если станет слишком мягкий, охладите . В холодильник.
Ну и соблюдайте сроки годности.
Где-то читала, что для тренировки делают картофельное пюре с консистенцией крема. Но сама так не пробовала)
Имеется ввиду, чтоб набить руку делать красивые узоры до того, как начать работать с кремом
@snegireva_katerina да вот тоже где то видела девушки писали про пюре
Подтеки шоколадной глазурью, шоколад+сливки
А тренироваться кремом узоры делать на любой поверхности ровной, мб доска разделочная. Потом этот же крем обратно в мешок
Сколько мне лет? Угадайте по фото!
Ещё давайте сделаем такой экпириэнс
Вы выкладваете фото под постом а мы угадыааем на сколько вы выглядите🤗👍
Сколько мне лет по вашему?
Мужья и прокладки
Деаочки вопрос дня!
Ваши мужья могут купить вам прокладки,тампоны?
Сейчас позвонила мужу,попросила купить,чтоб не выходить с коляской в дождь. А он мне ответил что не сможет этого сделать,даже под дулом пистолета😁
Мужу к слову 40 лет. Не понимаю в чем проблема просто пробить их в супермаркете... Аж выбесил..
Что делать, если брат 4 года платил алименты за чужого ребенка?
Ситуация сос. У меня брат узнал что 4 года воспитывает не своего ребенка. У нас изначально были вопросики к его бывшей супруге (там матрешка с сомнительной репутацией 18 летняя) женились они по залету, родилась девочка. Развелись. Он прям отец отец и забирал и алименты по 40 тысяч платил и подарки, доченька моя доченька. Женился второй раз на хорошей девчонке, мы прожужжали уши про ДНК и она тоже додавила. Он боялся раньше делать из за результата, скорее всего понимал, что там будет. Ещё с момен...
Куда обращаться за помощью с ребенком в неврологическом центре?
‼️НАС ПЕРЕВЕЛИ В НЕВРОЛОГИЧЕСКИЙ ЦЕНТР НА ТИХОРЕЦКОЙ!!! У кого нибудь есть там знакомые? Кто может помочь узнать полную картину и вообще там ли мы находимся где должны? Они меня отругали за то, что мы ушли сами инфекционной больницы. ‼️
‼️Господи! Я прошу вас вывести в топ! У нас беда с ребенком‼️
01.11 мы попали в инфекционку с кишечной инфекцией. Обнаружили энтеробактер клоаце. Была дикая рвота 1 ночь и пол дня. Затем понос жуткий. Ребенок сильно обезвожен был буквально за 1,5 дня. Прокапали. Р...
Как выбрать имя для новорожденной девочки: советы и варианты
Я сломала себе мозг 🤯 Как назвать девочку😭 Хочу завтра в роддоме пойти сделать свидетельство о рождении, а имени нет. Изначально я очень хотела Нина назвать, мужу не нравилось, он предложил только одно имя - Виктория, а мне оно почему-то не лежит к сердцу… короче решили родится посмотрим и придумаем. Ну вот, родилась, мне придумалось только Аделина(еще до родов тоже имела это имя ввиду). И кроме Аделины что-то вариантов нет, но как будто очень хочется еще поискать😭 возле палаты висит пример рабо...
Ради одних подтеков не покупаю сливки, тем более если не знаете работу с ними и сколько добавлять , то масса может свернуться.
Пример на один небольшой торт диаметром 18-19 растапливаю 100г шоколада и в него добавляю 10г растительного масла, ни больше, ни меньше и на охлажденный торт покрываю, можно перед этим га минут 30-40 убрать торт в морозку