Как приготовить яичницу в лаваше?

Любите яичницу🍳,но надоел ее классический вариант? Попробуйте приготовить яичницу в лаваше. Получится красиво и вкусно, чем-то напоминает пирог 💘😋

Нам понадобится:

💛2 круглых листа лаваша диаметром под вашу сковороду

💛 Помидор нарезанный мелко

💛 Сыр на глаз

💛4 яйца

💛 Зелень и специи по вкусу

Готовим

1. Заранее разогреваем на сковороде масло,выключаем огонь.

2. Кладем лист лаваша и на него разьиваем яйца,добавляем к ним помидор,можно немного колбасы,зелень и специи. Мешаем вилочкой

3. Натераем сверху сыр

4. Закрываем листом второго лаваша

5. Включаем огонь и накрываем крышкой всю нашу конструкцию. Жарим не больше 10 минут,до того,пока не расстаит сыр. Следите,чтобы нижний лаваш не подгорал.

6. Выключите огонь. Накройте сковороду тарелкой и таким образом переверните сковороду,придерживая тарелку,чтобы наша яичница выпала на неё. Теперь перекладываем обратно в сковороду и жарим на другой стороне лаваша 10 минут

Посмотреть эту манипуляцию можно тут:https://youtu.be/rDCCdOIK7UM

Больше удачных рецептов у меня на странице по хештегу:#готовитьпросто