Как приготовить идеальную яичницу с жидким желтком?
Доброе утро пчёлки ♥️
И тут лайфхак от меня ( вдруг не знали 😂)- чтобы белок прожарился, а желток оставался жидким- разбейте яйца НА ХОЛОДНУЮ, слегка смазанную раст. маслом, сковороду. Таким способом глазунья получается красивой и не прилипает к сковороде 👍🏻
Яичница на маааленьком огне жарится равномерно.
Не пригорает белок,желток остаётся целым.Ну а если хотите чтобы желток схватился, жарьте под крышкой.
Всем завтракающим приятного аппетита 🥰😘
Лучший комментарий
Если на горячую сковороду с прогретым маслом разбить яйцо то белок получается пористым, легко режется.
А чтобы корочки не было, надо соблюсти эту тонкую грань, когда сковородка «готова». Нагрелась, но не перегрелась. Только практикой.
У меня до сих пор раз на раз не попадается.
Готовлю только под крышкой, не люблю эту прозрачную белковую плёнку на яйце.
Комментарии
И я которая всегда так делала, не потому что это лайфхак, а потому что не могла ждать пока сковорода нагреется 😄
Всегда так готовлю
Только сковородка не прям холодная у меня бывает
Глаз дергается, когда вижу белок с корочкой 🥲
Помню мужа брат не поел мою яичницу из за корочки.
Я так хотела сковородой ему по чанкашке дать хорошенько! 🫢😹😹
@venter.amina, я б тоже не поела 🤣
Ну что за красота, так веет теплом и уютом 🥹 Кстати, я всегда так готовлю глазунью. У меня отец не любил прожаренный низ, а я готовить не умела и на холодную сковороду яйца разбивала, оказывается так лучше 😅 Он хвалил всегда мою, а мамину не любил 😂
@venter.amina, это точно 😅 После этого аж крылья вырастают и хочется сделать ещё лучше )
Ненавижу яица и не кушаю практически их, только в салатах, но эта яичница такая аппетитная 😍Захотелось прям
Если на горячую сковороду с прогретым маслом разбить яйцо то белок получается пористым, легко режется.
А чтобы корочки не было, надо соблюсти эту тонкую грань, когда сковородка «готова». Нагрелась, но не перегрелась. Только практикой.
У меня до сих пор раз на раз не попадается.
Готовлю только под крышкой, не люблю эту прозрачную белковую плёнку на яйце.
@zaika_20.08, когда схватился не мешает. А когда прозрачная, как слизь
@k.a.m.i.l.a, вы меня не так поняли 🙈 Я имела ввиду когда вокруг желтка он схватится, можно убрать и тот который сверху желтка
@umm-mansur, Если жарите на топленом или сливочном масле,то ждём,пока масло растает полностью и только после этого разбиваем яйца. Сразу же убираем сковороду с плиты, убираем огонь до минимума и возвращаем ее на место.
Так готовлю я 🌷
Всегда так делала 😁детям . Но сама не люблю жидкий желток 🤪
Я тоже всегда так делаю, не могу есть поджаренный белок
Когда вводить в прикорм: желток или белок?
Когда вводили яйцо в прикорм, то только желток или белок тоже ?
Девочки , а перепелиное яйцо тоже только желток можно давать до года? Или белок тоже можно ?
Куриный желток ввели , все good
Как прошла первая проба перепелиного яйца у малыша?
Наша первая тарелочка😍
Варе ровно 6 месяцев
Первая проба перепелиного яйца (желток микродоза, белок не ела)
Капуста очень мягкая
И черри
Все зашло на ура, но руками пожмякала только капусту, ела с рук хорошо
Прикорм начали в 5,5 с пюре, ввели достаточно продуктов
#самоприкорм #blwприкорм
Как вводить желток и белок в прикорм ребенку
Сколько дней вводили желток?
И когда потом вводили белок?
Девочки, даете ли вы малышам сырники/блинчики в нашем возрасте? Как готовите, поделитесь, на пару или в духовке? И какое яйцо ( желток, белок). Мы яйца еще не пробовали даже 😦 думаю дать обычный желток на пробу сначала...
А я так люблю хорошенько пожаренный, хрустящий белок🥲