Комментарии
варить на медленном огне, когда начинает закипать, убираю с огня секунд на 20, снова ставлю на огонь, опять снимаю. Несколько раз довожу почти до кипения. Не кипятить!
я на 200 мл добавляю 2 чл кофе. Иногда щепотку корицы или лаванды.
Видела комментарий одной девушки с Дагестана, что у них варят кофе на сливках, прям без воды , просто сливки и кофе. Но я так не пробовала ,слишком жирно будет.
Нравится Ответить
Кофе беру турецкий Mehmet Efendi он есть почти в любом супермаркете. Еще нравится ароматизированный из Винтажа
Нравится Ответить
Так же варила раньше, и прям обожала, несколько раз нагреть почти до закипания
Турку не мыла моющими средствами, только водой
Аж захотелось
Нравится Ответить
Блин в турке они все какие-то одинаковые (
Но я тут попробовала дрипы самокатовские, очень вкусное! Советую
Нравится Ответить
Что доводить до кипения несколько раз, что просто варить на медленном огне - вкус, по-моему, одинаков. Варила и так, и так. И этот же кофе в кофемашине тоже почти не отличается. Все зависит от самого кофе и его добавок. Ищите нужные вам варианты. Экспериментируйте. Можете попробовать корицу во время варки добавить, кардамон, мускат, шоколад и тд и тп, на ваш вкус.