alisha.groot
Alisha·Мама дочки (9 лет)
Вкусный крем из рикотты и маскарпоне на торт: совет от тортоделов! Клубника и выравнивание
Девочки доброе утро! посоветуйте вкусный крем из рикотты и маскарпоне на торт!!!!тортоделы отзовитесь!!хочу собрать малой легкий тортик,купила ещё клубнику, думаю может сгущенка ещё нужна или лучше сахарная пудра?плюс крем на выравнивание!!!! пожалуйста спасайте!!!😅🤗❤️
20.06.2023
Что положить в сумку в роддом для мамы и малыша
Как понять, что подгузник действительно подходит...
Контрацепция для мам: 5 способов наслаждаться бл...
Комментарии
Я рикотту не люблю в торт, у нее крупинчатая структура.
Для крема творожный сыр, жирные сливки и сахарная пудра, все взбить до пышности. Можно взять кремчиз от бонфесто, можно Праймилк 50%.
А на выравнивание чиз на масле, взбить сливочное масло добела с сахарной пудрой, добавить творожный сыр, перемешать на низких оборотах и вымешать до гладкости
20.06.2023 Нравится Ответить
Меня маскарпоне что-то подводит в последнее время. Моментально в какие-то крупинки взбивается. Но крем вкуснее на нем, чем на крем-чизе.
Рикотта в крем не подойдет.
На выравнивание делаю : 400 крем-чиз, 100 сливки, 50 сахарная пудра