Девочки доброе утро! посоветуйте вкусный крем из рикотты и маскарпоне на торт!!!!тортоделы отзовитесь!!хочу собрать малой легкий тортик,купила ещё клубнику, думаю может сгущенка ещё нужна или лучше сахарная пудра?плюс крем на выравнивание!!!! пожалуйста спасайте!!!😅🤗❤️
Рикотта в крем не подойдет.
На выравнивание делаю : 400 крем-чиз, 100 сливки, 50 сахарная пудра