Какие тортики испекла на этот раз? Молочная девочка с творожным кремом и шоколадный с клубничным муссом!

Для коржей: 2 яйца, банка сгущенки, муки 160г и половина чайной ложки соды. Всё перемешать. Хватает примерно на 7 коржей диаметром 18-20 см. (Около 80 г теста на корж). Тесто равномерно распределить на пергаментной бумаге в форме коржа и так выпекать при 180-200°С до лёгкого подрумянивания. Важно! Коржи друг на друга не складывать, они между собой склеиваются, прокладывайте пергаментом.

Для крема: 1кг мягкого творога, 500г взбитых сливок 33%. Сахарная пудра по вкусу (150-200г)

Расходую около 200г крема на каждый корж

Сверху тем же кремом выравнивала, было лень делать крем чиз😅

@tayashmakova671989 спасибо большое