Где найти курсы салатов для массовки? Ищу острый и кисло-сладкий рецепты!

Всем привет девочки у каких поваров может фуд блогеров есть курсы салатов чтобы на массовку приготовить скоро у нас жентек хочу сделать острый сала с мясом и еще три вида можно баклажаны в кисло сладком соусе