Зажарка в кастрюле с толстым дном и другие кулинарные лайфхаки для супа: делимся опытом!

Эта неделя для меня полна удивлений и открытий.

1 если кастрюля с толстым дном, можно зажарку делать в ней и сразу готовить суп

2 можно не процеживать бульон, если он не костный. И готовить "одновременно" мясо и остальные ингредиенты...