Отбивные из куриного филе: простой рецепт от Ленуси

Отбивные из куриного филе. 1 упаковка куриного филе (3 шт), режу каждое филе вдоль на 3 части. Отбиваю с 2- х сторон молоточком. В глубокую тарелку разбиваю 3 яйца, сыплю абдахезскую соль, сушеный базилик, приправу для курицы ( с чесноком или без) " Cykoria", всё хорошо перемешать. В другую, плоскую тарелку, насыпаю панировочные сухари ( люблю те, которые делает "Первый хлебозавод"). Каждую филешку обмакиваю в яйца с приправами, потом в сухари. Обжариваю в кипящем растительном масле. Когда филе поджаривается с одной стороны, переворачиваю на другую сторону и сразу же накрываю сковороду крышкой. На гарнир: рис, макароны, гречка. Я больше люблю макароны.
#простые_рецепты_от_Ленуси