Девочки, дайте мне проверенный рецепт как сделать свекольник? 🤪
Моя беда, что свекла становится ржавого цвета. Получается не свекольник, а ржановник какой-то😂
Варить свеклу порезанную крупными кусками, тереть на тёрке после остывания. Или да, добавлять кислоту
Пассирую на сковороде лук, морковь, свеклу и зубчик чеснока, потом добавляю томатную пасту с водой (том пасту развожу в воде) час тушу.
Никогда не было проблем
Все мои обожают мой борщ, это еще с учетом того что мой муж готовит в раз 100000 лучше меня и ему трудно угодить в еде 😅
Так это же рецепт борща)) я про холодный свекольник
Варю тертую свёклу и сразу добавляю уксус. Сегодня как раз варила, цвет яркий.
@lalala21 очень просто: на крупной терке тру свёклу, варю. Добавляю сразу уксус в холодную воду. Уксус лью на глаз, но не жалейте. Если мало налить, не сработает. Лишнее выпарится. На терке для корейской моркови тру огурцы, редис. Зеленый лук и укроп. Когда свёкла остынет, добавляю остальное +соль , сахар по вкусу.
@julia134 ну и яйца варёные и сметану уже в тарелку😄
@lalala21, кислота сохраняет цвет, можно уксус, можно лимонную кислоту/лимонный сок. Мне не нравится вкус с уксусом, поэтому лимонный сок добавляю. Который продается в баночке в виде лимона. Столовую ложку на среднюю кастрюлю.
Девочки, я запарилась каждый день ломать голову над вечным вопросом - что приготовить на ужин! Психанула и составила список всего, что умею готовить. Теперь я прикидываю меню на неделю и жить стало проще😀
Делюсь своим списком, может быть, он кому-то поможет.
Я обычно выбираю из каждой категории по одному блюду + 1 новое экспериментальное, так как люблю готовить и + пару супов. Получается меню на семь дней👌
Курица 🐓:
🔸Чахохбили
🔸Курица с рисом в духовке
🔸Куриные отбивные в панировке
🔸Курица жаре...






Очень часто приходят в голову самые банальные блюда, поэтому составила я список всех блюд, которые я могу приготовить и которые мы едим. Приготовив какой-то суп, я вычёркнула его из своего списка и пока не вычеркну все супы, то повторяться нельзя))
Очень удобно и очень теперь разнообразные у нас приемы пищи)
Думаю многим будет полезно, поэтому прошу поднять в топ.
Так же добавляйте свои блюда, вдруг что-то упустила.
PS печень не ем, поэтому из нее нет блюд.
PPS рецепты любых блюд вы можете сам...






ЖКБ. Хронический калькулезный холецистит. Закупорка желчного пузыря. Лапароскопическая холецистэктомия. Или просто удаление желчного пузыря.
Пока в памяти все есть напишу свою историю.
У меня никогда не болело со стороны желчного, приступов не было тоже.
У меня заболела спина. Терапевт отправил на узи.
Честно признаться я думала почки, тк иногда отекаю, ну или просто позвоночник тяжело, носить столь прекрасное тело😅 У меня есть лишний вес, причём не мало. Вес мой +100кг.
И вот узи показало, ч...
Девочки, напишите рецепты своих супер-супов, которые любят Ваши детки!!!
Одно и то же надоело!
Моя не ест вообще ни борщи, ни свекольники. Только овощной крем-суп, суп с фрикадельками и суп с вермишелью!🥣🍲🍛😋
Тоже плюсую за маринованную свеклу из банки