Как сделать свекольник?
Девочки, дайте мне проверенный рецепт как сделать свекольник? 🤪
Моя беда, что свекла становится ржавого цвета. Получается не свекольник, а ржановник какой-то😂
Девочки, дайте мне проверенный рецепт как сделать свекольник? 🤪
Моя беда, что свекла становится ржавого цвета. Получается не свекольник, а ржановник какой-то😂
Екатерина·
Мама двоих (4 года, 9 лет)
Свеклу маринованную в банке берите
Катерина·
Мама двоих (1 год, 4 года)
А лимонную кислоту не добавляешь?
Ольга··
Мама двоих (3 года, 6 лет)
Нет, а как ты делаешь?
Катерина··
Мама двоих (1 год, 4 года)
кислота сохраняет цвет, можно уксус, можно лимонную кислоту/лимонный сок. Мне не нравится вкус с уксусом, поэтому лимонный сок добавляю. Который продается в баночке в виде лимона. Столовую ложку на среднюю кастрюлю.
Юлия·
Мама двоих (6 лет, 18 лет)
Варю тертую свёклу и сразу добавляю уксус. Сегодня как раз варила, цвет яркий.
Ольга··
Мама двоих (3 года, 6 лет)
Как вы делаете? Поделитесь рецептом 🙏🏻
Юлия··
Мама двоих (6 лет, 18 лет)
очень просто: на крупной терке тру свёклу, варю. Добавляю сразу уксус в холодную воду. Уксус лью на глаз, но не жалейте. Если мало налить, не сработает. Лишнее выпарится. На терке для корейской моркови тру огурцы, редис. Зеленый лук и укроп. Когда свёкла остынет, добавляю остальное +соль , сахар по вкусу.
Юлия··
Мама двоих (6 лет, 18 лет)
ну и яйца варёные и сметану уже в тарелку😄
Лилия·
Мама дочки (7 лет)
Маринованная 👌
Алиса·
Мама сына (4 года)
Пассирую на сковороде лук, морковь, свеклу и зубчик чеснока, потом добавляю томатную пасту с водой (том пасту развожу в воде) час тушу.
Никогда не было проблем
Все мои обожают мой борщ, это еще с учетом того что мой муж готовит в раз 100000 лучше меня и ему трудно угодить в еде 😅
Ольга··
Мама двоих (3 года, 6 лет)
Так это же рецепт борща)) я про холодный свекольник
Алиса··
Мама сына (4 года)
аааааа 🤣🤣🤣🤣
Сандра·
Мама дочки (5 лет), беременна (35 нед.)
Варить свеклу порезанную крупными кусками, тереть на тёрке после остывания. Или да, добавлять кислоту
Ольга··
Мама двоих (3 года, 6 лет)
Вот так она у меня превращается в ржавый цвет
Olga·
Тоже плюсую за маринованную свеклу из банки