#легчелёгкого и картофельная запеканка

Картошку отвариваю (~1кг)
Делаю пюре (на воде от картошки, молоке, сливочном масле, 1 яйце (иногда без него))

Фарш индейка/курица (400-500 гр) обжариваю на сковороде
Добавляю любую приправу или без неё, когда забываю, соль по вкусу
1 морковь и 1 луковицу перемалываю и туда же

Разогреваю духовку до 200°

Смазываю форму щедро сливочным маслом
Выкладываю слоями: немного пюре, фарш, снова пюре и сыр сверху (раньше всегда делала фарш-пюре-сыр, но детям больше нравится, когда пюре с двух сторон)

Выпекаю 30 минут, может чуть дольше.
До момента, когда сыр станет коричневатым

Вуаля!

Мои готовы есть запеканку на завтрак, обед и ужин, также как и кашу богатырей😅
Я обожаю со сметаной