Десерт «Три слоя»: брауни, творожный слой и желе

Брауни:

Банан -2шт

Яйцо -2шт

Какао- 20гр(алкализованный)

Кефир-120гр

Формула-1- 9м.л(у меня дыня)

Разрыхлитель-10гр

Орехи - 50 гр

Слои(белый,розовый):

Творог 800гр 5%

Сметана 10% 200гр

Желатин 30гр(вода 180гр)

Стевия 10гр

Фрукты 100гр(у меня клубника замороженная).

Желе:

15гр желатина(90гр воды)

Клубника свежая

Иммьюн Бустер 1 саше.

Вода 350гр

Приготовление.

Брауни.

Для бисквита разминаем бананы,добавляем яйца,размешиваем,добавляем остальные ингредиенты и замешиваем тесто(консистенция густая сметана).Выливаем в силиконовую форму(у меня 21см) и ставим в микроволновку на 9 мин 800вт(смотрите мощность своей). Достать,остудить.

Слои.

Соединить творог со сметаной,добавить стевию и пробить блендером.Добавить разогретый желатин(предварительно залить водой 180гр),ещё раз пробить.Разделить на две части. Одну часть выливаем на брауни,отправляем в холодильник чтобы слой схватился.Во вторую добавляем фрукты пробиваем блендером,выливаем на предыдущий слой и в холодильник.

Желе.

Разбавляем Иммьюн Бустер в 350гр воды,добавляем разогретый желатин(предварительно залить водой 90гр),размешиваем и выливаем сверху клубники.Отправляем в холодильник для застывания.

12 порций

1 порция 217ккал,20,7гр белка.

Собираем на подложке в кольце с ацетатной плёнкой.

Приятного аппетита! 😋