Делайте заготовки: купили мясо, сделали фарш, сразу мясо поделили, сделали котлеты, фрикадельки - заморозили. Зажарку нажарили, заморозили по порциями - на суп, для второго (куда используете). Курицу разделами - замариновали- заморозили. Потом в итоге у вас куча полуфабрикатов, быстро достали и приготовили. Суп так вообще красота готовить. У меня на всякую зажарку куча времени уходит. А тут мясо отварил и осталась одна картошка, чтоб почистить. А зажарку достал и готовую кинул. А если и фрикадельки есть готовые, то ещё быстрее
да как для супа просто обжариваю лук и морковь. Потом в пакетики раскладывать и заморозить. Вкус не меняется. Если готовите с помидорами, можно сразу с ними обжарить
Мы тоже заготовками спасаемся. Начали делать на 8 месяце беременности, потому что не знали какой будет дочка и будет ли время.
Что-то берём в ермолино. А так из фарша (котлеты, тефтели, ёжики) и просто фарш морозим. Мясо сразу порционно по пакетикам и подписываем. Зажарка, овощи - все морозим, но иногда и смеси замороженные берём для разнообразия.
Потом в жаровню мясо/фарш/ котлеты/тефтели/ёжики быстро обжарить, залить соусом (покупаем по желанию или томатная паста/сметана) и закинуть овощи. Вот вам и подлив мясной. Ну и гарнир сварить
С супом тот же принцип, но иногда что-то ещё туда Почистить/порезать.
Готовлю обычные блюда . Где можно даже одной рукой. Например вчера была курица в духовке, намазать не можно одной рукой, на гарнир можно рис , насыпал и всё. Супы без зажарки делаю, мы так привыкли. Самое долгое это почистить картошку . Ещё разного вида пасты. Только нарезать грудку , остальное добавляю одной рукой , макароны, сливки, томаты. Короче у меня всё максимально быстро. Даже выпечку не делаю, максимум где 3-4 ингредиента. Сейчас вообще купила готовую смесь😆
Заготовки моё всё) Никогда не храню мясо одним куском, сразу режу порционно) Раньше с ребёнком в слинге готовила) Или на пол на кухне коврик стелила и развлекала параллельно)
Екатерина·
Мама двоих (1 год, 5 лет)
Делайте заготовки: купили мясо, сделали фарш, сразу мясо поделили, сделали котлеты, фрикадельки - заморозили. Зажарку нажарили, заморозили по порциями - на суп, для второго (куда используете). Курицу разделами - замариновали- заморозили. Потом в итоге у вас куча полуфабрикатов, быстро достали и приготовили. Суп так вообще красота готовить. У меня на всякую зажарку куча времени уходит. А тут мясо отварил и осталась одна картошка, чтоб почистить. А зажарку достал и готовую кинул. А если и фрикадельки есть готовые, то ещё быстрее
Екатерина··
Мама двоих (младенец)
А как вы зажарку делаете, подскажите пожалуйста.
Екатерина··
Мама двоих (1 год, 5 лет)
да как для супа просто обжариваю лук и морковь. Потом в пакетики раскладывать и заморозить. Вкус не меняется. Если готовите с помидорами, можно сразу с ними обжарить
Екатерина··
Мама двоих (1 год, 5 лет)
На гуляш тоже сразу после покупки режу кусочками, в порционно раскладываю, подписываю и морожу
Инна·
Мама двоих (2 года, 6 лет)
Заготовки как выше.
Потом полуфаьрикаты покупные , если заготовки не успеваем. Потом духовка или вся семья ест пасту 😆
Екатерина··
Мама двоих (1 год, 5 лет)
О, да, покупные тоже. В ермолино всегда берём пельмени и вареники, если вдруг вообще нифига не успеваю, всегда в морозилке валяются.
Регина·
Мама двоих (1 год, 3 года)
Покупаю полуфабрикаты, иногда охлажденные и сразу в духовку ставлю.
Макароны с тушенкой/фаршем
Котлеты/сосиски/фрикадельки в духовке
Форель в духовке, политая лимоном
Рис с курицей и грибами в сливках
У меня все 90% все готовится в духовке, быстро и удобно, не надо стоять)
Анастасия ·
Мама дочки-младенца
Мы тоже заготовками спасаемся. Начали делать на 8 месяце беременности, потому что не знали какой будет дочка и будет ли время.
Что-то берём в ермолино. А так из фарша (котлеты, тефтели, ёжики) и просто фарш морозим. Мясо сразу порционно по пакетикам и подписываем. Зажарка, овощи - все морозим, но иногда и смеси замороженные берём для разнообразия.
Потом в жаровню мясо/фарш/ котлеты/тефтели/ёжики быстро обжарить, залить соусом (покупаем по желанию или томатная паста/сметана) и закинуть овощи. Вот вам и подлив мясной. Ну и гарнир сварить
С супом тот же принцип, но иногда что-то ещё туда Почистить/порезать.
Ольга··
Мама двоих (младенец)
Мои добеременнве заготовки доели недавно. Новые сделать времени нет к сожалению, а покупные мужики мои не жалуют
Alenochka·
Мама двоих (1 год, 3 года)
Готовлю обычные блюда . Где можно даже одной рукой. Например вчера была курица в духовке, намазать не можно одной рукой, на гарнир можно рис , насыпал и всё. Супы без зажарки делаю, мы так привыкли. Самое долгое это почистить картошку . Ещё разного вида пасты. Только нарезать грудку , остальное добавляю одной рукой , макароны, сливки, томаты. Короче у меня всё максимально быстро. Даже выпечку не делаю, максимум где 3-4 ингредиента. Сейчас вообще купила готовую смесь😆
Елена·
Мама сына (2 года)
Заготовки моё всё) Никогда не храню мясо одним куском, сразу режу порционно) Раньше с ребёнком в слинге готовила) Или на пол на кухне коврик стелила и развлекала параллельно)