Нужно ли пропитывать бисквит?

Question

Немного глупый вопрос 😅
Собираюсь приготовить красный бархат с чизом на масле. Бисквит надо пропитывать? Или он не будет сухой?

Аделина · Answer

Красный бархат не пропитываю )

Анна · Answer

Если просто бисквит, то пропитать. А если именно красный бархат, то он влажный получается и так

Катюшка · Answer

Скажите что в стаканчиках

Мама2 · Answer

Красный бархат и крем чиз)

Анастасия · Answer

Не пропитываю

Виктория · Answer

Тоже чуть пропитываю

Answer

Я пропитываю совсем не много малиновым или клубничным сиропом.

Ирина · Answer

Зависит от рецепта бисквита, именно красный бархат я не пропитываю, т к у меня бисквит получается сам по себе нежный и влажный. Но если бисквит будет сухой, то он вытянет влагу из крема и крем на торте потрескается.

Мама2 · Answer

Хочу сделать по рецепту Юлии Смол

Ирина · Answer

@mamasita25, я вот по этому рецепту делаю http://maribela.ru/krasnyj-barhat-na-jogurte/  сам автор пишет о небольшой пропитке, важно не переборщить, чтоб торт не развалился.

Нужно ли пропитывать бисквит?

Комментарии