Хочу сама делать мясо для малышки, есть рецептики? Чтобы вкусно было, понятно что на блендере и отварить. Интересует какое взять мясо лучше , какая часть, чтобы не сухое получилось , или что добавить может?
Лучший комментарий
Комментарии
Тоже не любит пюреобоазный прикорм, тефтелю съела и на этом моя фантазия закончилась 🤪Спасибо большое🤩🌷
@sold9156 оо! Тогда еще больше вариантов! Котлетки резанные делаю с курицы. Кубиками не большими нарезаете куриное филе грудки, туда яйцо⚠️,сыр ⚠️натереть, сметану⚠️ ложку, чеснок, перемешать и добавить муки для консистенции теста для оладьев, жарить на сковороде с двух сторон , выкладывая ложкой и немного приминая❤️
Моя еще любит блинчики с мясом и кстати чаще холодные лучше чем теплые . Котлетки запекаю или в пароварке, заодно к гарниру с овощвми например.
Полезно деткам кроличье мяско или нутрии ( но лучше сразу обобрать от костей) тоже тушить или в виде фарша (котлетки или фрикадельки или тефтели )
Еще доча любит погрызть перкпелиную лапку . Ох смакует и причмокивает. Перепелки чтоб не были сухими при запекании, фарширую фаршиком.
Еще в виде мантов тоже суппер вариант(потому что манты можно резанные желать например из говядины. Из фаршика любые виды мяса, для сочности не жалеть воды в фарш и можно сразу и тыкву добавить или картошку. Т.е. добавлять в рацион разные текстуры, вкусы, запахи.)
Готовлю по наитию.
Но от сборника рецептов для деток не отказалась бы? Есть у кого?
Как мясник 14 лет и любитель готовить скажу вам пробуйте готовить по разному мяско, но главное знать части более нежные. Уже и испытала что доче больше по нраву! Но мы сразу кусочками ели прикорм, доче котигорически не нравятся пюрированные продукты.
Индейка/курица(лучше грудка, меньше жил)можно потушить с морковкой и лучком на слив. Масле и потом проблендерить. Не будет сухим если не засушивать при приготовлении, тушить и проще проблендерить.
Свинина(вырезка) тоже тушим.
Всегда добовляю овощи для вкуса и нежности.
Говядина(вырезка дорогая!) Отлично подойдет антрикот или лопатка.
Еще вкусненько делать , раз у вас прикорм пюрированый паштет печеночный. Делаю так ! Сразу хорошо тушу печень с луком и морковкой(если введены алергены, можно сметану или сливки) дальше все в блендер(если введены аллергены добавить вареные яйца прям в блендер) и соль по вкусу , можно и без нее! Вкуснюче и полезно! Но предупреждаю проще взять куриную печень, говяжья и свиная очень чщательно должна быть проверенна! Брать у знакомых!
А вообще с удовольствием поделюсь рецептами и способами приготовлени мяска! Пишите!