Хочу сама делать мясо для малышки, есть рецептики? Чтобы вкусно было, понятно что на блендере и отварить. Интересует какое взять мясо лучше , какая часть, чтобы не сухое получилось , или что добавить может?
МаринаМама двоих (младенец)
Тоже не любит пюреобоазный прикорм, тефтелю съела и на этом моя фантазия закончилась 🤪Спасибо большое🤩🌷
АнастасияМама дочки (1 год)
@sold9156 оо! Тогда еще больше вариантов! Котлетки резанные делаю с курицы. Кубиками не большими нарезаете куриное филе грудки, туда яйцо⚠️,сыр ⚠️натереть, сметану⚠️ ложку, чеснок, перемешать и добавить муки для консистенции теста для оладьев, жарить на сковороде с двух сторон , выкладывая ложкой и немного приминая❤️
Моя еще любит блинчики с мясом и кстати чаще холодные лучше чем теплые . Котлетки запекаю или в пароварке, заодно к гарниру с овощвми например.
Полезно деткам кроличье мяско или нутрии ( но лучше сразу обобрать от костей) тоже тушить или в виде фарша (котлетки или фрикадельки или тефтели )
Еще доча любит погрызть перкпелиную лапку . Ох смакует и причмокивает. Перепелки чтоб не были сухими при запекании, фарширую фаршиком.
Еще в виде мантов тоже суппер вариант(потому что манты можно резанные желать например из говядины. Из фаршика любые виды мяса, для сочности не жалеть воды в фарш и можно сразу и тыкву добавить или картошку. Т.е. добавлять в рацион разные текстуры, вкусы, запахи.)
IriskaМама двоих (младенец)
Готовлю по наитию.
Но от сборника рецептов для деток не отказалась бы? Есть у кого?
ЮлияМама двоих (1 год, 3 года)
Куриное суфле или суфле из индейки👍
вопрос такой ! моете ли вы мясо перед тем,как готовить ? жарить/тушить и тд сегодня моя невестка мариновала мясо на шашлык и не мыла его,у меня глаз задергался,ибо я очень брезгливая 🥲 я говорю,почему не мыла. ответила,что при жарке все равно все паразиты умирают 🫠 я ради интереса залезла в интернет и везде пишут,что мясо мыть не нужно,мол еще хуже можно сделать. Теперь я в замешательстве. но как его не мыть ? ведь его упаковали,трогали руками,непонятно на каком столе лежало. а как вы поступаете ?
Вы яйца моете? Как можно не мыть яйца 🙈🙈🙈 . Я тут узнала,что многие не моют их. 😕 А мясо? Ну тут спорно конечно. Хотя бы будет обработка термическая. Но я все равно споласкиваю, мне так привычнее и приятнее. Первый бульон всегда сливаю (закипит, чуть и сливаю)
Мама спрашивает, сколько мяса нужно подросткам и мужчинам: хватает ли одной голени или котлеты с гарниром? Делитесь опытом!
Завтра приезд свекрови😬она вегетарианец и настаивает,чтобы Матвею мы не давали мясо 🙈 Вот...готовлюсь к встрече...мясо запекаю))шутка,это мужу)а у неё рагу из овощей будет.но она правда в бешенстве,что внук ест мясо))) #невестканатаблетках
Анастасия·Мама дочки (1 год)
Как мясник 14 лет и любитель готовить скажу вам пробуйте готовить по разному мяско, но главное знать части более нежные. Уже и испытала что доче больше по нраву! Но мы сразу кусочками ели прикорм, доче котигорически не нравятся пюрированные продукты.
Индейка/курица(лучше грудка, меньше жил)можно потушить с морковкой и лучком на слив. Масле и потом проблендерить. Не будет сухим если не засушивать при приготовлении, тушить и проще проблендерить.
Свинина(вырезка) тоже тушим.
Всегда добовляю овощи для вкуса и нежности.
Говядина(вырезка дорогая!) Отлично подойдет антрикот или лопатка.
Еще вкусненько делать , раз у вас прикорм пюрированый паштет печеночный. Делаю так ! Сразу хорошо тушу печень с луком и морковкой(если введены алергены, можно сметану или сливки) дальше все в блендер(если введены аллергены добавить вареные яйца прям в блендер) и соль по вкусу , можно и без нее! Вкуснюче и полезно! Но предупреждаю проще взять куриную печень, говяжья и свиная очень чщательно должна быть проверенна! Брать у знакомых!
А вообще с удовольствием поделюсь рецептами и способами приготовлени мяска! Пишите!
·1 отметок «Нравится»1·Ответить