Как приготовить стейки оссобуко: простой и вкусный рецепт
На днях готовила стейки оссобуко, получились просто невероятно вкусными, хоть и на фото выглядят не очень презентабельными, просто у меня есть только такое😂
Кто не готовил - попробуйте обязательно, это очень просто и намного вкуснее, чем я ожидала.
Стейки оссобуко
Оливковое масло (у меня было свое с травами)
Соль
Мариновать лучше заранее
На сильном огне обжарить стейки с двух сторон для появления корочки (необязательный пункт)
Налить немного воды на дно, около 100мл и добавить нарезанный на дольки чеснок
Поставить на самый медленный огонь и томить под крышкой часа 2, может понадобиться и больше, проверяйте мясо сами, иногда попадается жесткое, иногда - мягкое.
Если вода выпарится раньше времени, долейте немного еще.
В конце соус сгущается и я им полила сами стейки, от этого они стали еще вкуснее, ибо соус был стал ярким по вкусу после того, как выпарилась вся вода.
Можно все это дело приготовить и в духовке :
Обжарить, залить немного воды, поставить под крышкой в разогретую до 150-160градусов духовку
Не забывайте проверять количество жидкости и состояние мяса.💛🫶🏼
Комментарии
Именно такие должны быть куски мяса, стейки не подойдут?
Мне кажется, со стейками чуть не то будет
Стейки можно обжарить просто пару минут и уже идеально
А если уже маринованные купить тоже наверное вкусно будет 👍
Возможно, но маринованных именно этих не видела, да и там достаточно просто соли💛
Вообще не умею готовить мясо, но очень люблю. Выглядит аппетитно 🤤
Мне отец привез. Думаю, должны быть во всех мясных магазинах🫶🏼
У моей сестры всегда все аппетитно и вкусно 🩷
@mmssaa11, ну фунчозу так то ты меня научила готовить 😂
Я тоже так делаю всегда. Это просто отвал вкусовых сосочков
@mmssaa11, там достаточно даже посто чуть посолить. У меня даже свекровь которая любит только свой метод приготовления мяса - была в восторге. Реально оч вкусно. Карамельная корочка получается.
@pattyz, вот и мой муж такой, я боялась ему на пробу давать, он в мясе критик тот еще🤣
В итоге он теперь просит еще🦦
Почему маме важно иметь личное пространство после рождения детей?
Имеет ли женщина право на личное пространство и время после рождения детей? Чем опасно отсутствие личных границ? Обязана ли хорошая мама постоянно развлекать ребёнка? Об этом и многом другом Дэйли Бэби рассказала дважды мама Антонина Алексеенко.
— До того, как у меня родились дети, и даже до того, как они появились в моих планах, одна очень мудрая мама двоих деток-погодок спросила: «А понимаешь ли ты, что вообще это такое — дети?»
У меня, конечно, было много ответов на этот вопрос. Но она ска...
Итак, начинаем нашу прямую линию в этой записи.
Для начала — большая просьба — прочитайте наш пост до конца, он длинный, но скорее всего, в нем уже будут ответы на самые частые вопросы.
Немного статистики — нас уже полмиллиона, мы публикуем почти сотню тысяч записей в ленты, делаем полмиллиона комментариев и посылаем столько же личных сообщений ежедневно!
В Прегги уже десятки миллионов записей и поиском можно найти ответы на любую тему.
#Преггивстреча проходят по всему миру практически кажд...
Что должен знать ребенок к школе: полный список знаний и навыков
ЧТO ДOЛЖЕН ЗНАТЬ РЕБЕНOК К ШКОЛЕ
Постоянно теряю этот список, когда-то тоже тут его нашла, поэтому сохраню его себе в виде поста 😅
Местами он конечно под устаревший и не логичный, но пусть будет 🤭
P.S.: список не мой, с просторов мамлайф 2020г
РАЗДЕЛ 1.
1. Времена года.
2. Зимние месяцы.
3. Весенние месяцы.
4. Летние месяцы.
5. Осенние месяцы.
6. Дни недели.
7. Части суток - утро,день, ночь, вечер.
8. Семья - дедушка, бабушка, мама, папа и т.д.
9. Игрушки.
10. Школьные принадлежности.
11. Ж...
Девушки, всем добрый день)
Я в замешательстве, думаю, как поступить, хочу послушать Ваше мнение по ситуации..
У меня вторая беременность. Сегодня по узи срок 41.2
Дочку родила сама в 39.5 были ЕР без стимуляций, ЭА и прочего, все было просто супер! Недавно оставляла историю 😌
Тут парень вообще не торопится. Я знаю, что ходить до 42 недель является нормой.
У меня все в порядке, гсд нет, с давлением все ок, отеков нет, ктг позавчера было 9 баллов, никаких причин родоразрешаться раньше нет. Ед...
Как вырастить ананас дома
За окном -30 по ночам, а у нас третий год ананас дает урожай 😁
Если бы мне пять лет (зачеркнуто - ЧЕТЫРЕ года) назад сказали, что из верхушки ананаса, купленного в магазине Хабаровска, вырастет такой монстр, который будет плодоносить через 2 года каждый год, я бы ни за что не поверила.
Во время пандемии купили мы как-то ананас. Тогда все крайне редко выходили из дома, вид из окна в старой квартире на втором этаже не радовал, я активно занялась озеленением квартиры и балкона. Почитала, как пос...
Что за травы в бутылочке ?