Как сделать баклажаны хрустящими в салате?

Question

Салат с жареными баклажанами и помидорами. Так я не догнала как сделать баклажаны хрустящими, и масло в казане было кипящим, и в крахмале обваляла, всё равно в салате обмякли 🤷‍♀️ с соевым соусом вкусненько

Елена · Answer

Вкуснее всего этот салат с соусом  сладкий Чили .

Ольга · Answer

Конечно они обмякнут - сока ж полно в салате.
А так их просто кладут в перемешанный салат сверху и сразу подают) так они не успевают сразу мягкими стать.

Как сделать баклажаны хрустящими в салате?

Комментарии