Девочки, делюсь, классный рецепт сырников, не расплываются, не расползаются, к рукам не липнут, получаются красивые и вкусные!)

300гр творога размять вилкой,
добавить 1 яйцо,
щепотку соли,
пол чайной ложки ванили,
40 грамм рисовой муки,
сахар по вкусу (я не добавляю совсем, т.к. готовлю и для сына)
Все перемешать, сформировать комочки, придать правильную форму при помощи стакана, сверху придавить ножом или лопаткой, на слабом огне выпекать до красивой корочки с двух сторон на сковороде с капелькой масла (у меня кокосовое).
Получается 8 сырников, сверху поливаем финиковым сиропом/сгущенкой/сметаной кому как нравится)
Приятного аппетита!)🙌🏼

P.s. Красивое фото сделать не успела, все съели😄