Из какого молока получается пышная пена для капучино?

Question

Девочки, заказала механический капучинатор. В связи с этим вопрос - из какой марки молока/сливок и с какой жирностью получается пышная пена для капучино?

Виолетта · Answer

Молоко любой фирмы от 3,2% жирности . Раньше в ленте брала молоко для капучино , оно вроде 3,5%. Главное подогреть его

Анëчик · Answer

Спасибо)

Любовь · Answer

Аня, клянусь, любое молоко у меня  взбивается 😅 хоть 2,5, хоть 3,2 процента. Главное, чтоб молоко было горячее, когда вот-вот закипит)

Анëчик · Answer

Спасибо, Любань)))))

Ирина · Answer

Пармалат неплохо взбивается 
Бариста серия у немолоко если нужно альтернативное

Анëчик · Answer

Спасибо)

-i_believe- · Answer

Я икеивским шикарно взбалтываю молоко даже 2.5% жирности 😅
Грею молоко пол стакана, потом начинаю взбалтыввать, пена ещё на пол стакана поднимается.
Обожаю пену

Анëчик · Answer

Никогда у меня нормальной пены не получалось от икеевского капучинатора((((

-i_believe- · Answer

@serdechkina 🤔🙄вот это дааа. Заснимите мне видео как вы это делаете 🤨у меня даже если настроения стараться нет и то само собой получается 😅

Анëчик · Answer

@_kulebyaka_ я давно уже выкинула этот капучинатор))))

Екатерина · Answer

Насколько я знаю, с горячим молоком получается хорошая пенка

Анëчик · Answer

Ну это да, из холодного молока пену не взбивают.

Екатерина · Answer

@serdechkina далеко не все это знают, как оказалось)

Татьяна · Answer

С  капучинатором ни с каким . Взбивает не более чем рукой потрясти пачку или я тупая как вариант. Но работала бариста и с нормальной форсункой не сравнится, эффект как от обычного взболтать рукой от этих капучинаторов. На мой взгляд маркетинг, пробовала с разным молоком.

Анëчик · Answer

@shto1018 ну это понятно, что с проф.машинами не сравнится. Но дешевле кофе в кофейне покупать периодически, чем домой её приобрести, так ей же ещё и места надо не мало)))) а я тут себе стаканы для кофе взяла офигенные, вот жду их...ну и капучинатор до кучи решила взять. Буду экспериментировать))

Татьяна · Answer

@serdechkina если вдруг получится, отправьте потом какой взяли)

Анëчик · Answer

@shto1018 ок)))

Из какого молока получается пышная пена для капучино?

Комментарии