Как сделать фрикадельки для супа без белых выделений? Секреты и советы от опытных хозяек!
Всем доброго вечера! Может странный вопрос, но он для меня очень важный. Как сделать фрикадельки для супа, что бы при варке на них не было белых выделений? Мясо на рынке беру и фарш всегда сама делаю. Если есть секрет- прошу поделиться!
Ира Петрова ·
Мама сына (5 лет)
Если нет выделений, значит они не из мяса)))Это ж белок выходит. Можете запечатать предварительно, обжарив на сковороде.
🥰·
Никак не сделаете
Вика·
Мама двоих (2 года, 4 года)
Обжарить их, а потом в кастрюлю)
Юлия ·
Мама сына (6 лет)
@vikki1610, @dolenbrok, спасибо! Попробую обязательно.
Юлия ·
Мама сына (6 лет)
@dolenbrok, @cvetochek_1, @vikki1610, я понимаю, что это нормально. Но выцеживать и чистить из уже устала…